PROYECTO DE BIODIVERSIDAD DOMESTICADA
Tiene como objetivo prioritario desarrollar un compromiso adquirido con el medio ambiente almeriense, el del fomento de un desarrollo agrícola sostenible.
El proyecto en sí, busca, localiza y rescata, si fuese necesario, especies cultivadas de forma tradicional en los distintos territorios agrícolas almerienses. Pese a estar centrado en el cultivo del parral (uva de mesa) por razones obvias, ya que ha sido el cultivo de mayor implantación y el que se ha mantenido durante mayor tiempo, también incluya la recuperación de especies hortícolas.
Frente al reducido número de cultivares modernos que hoy en día consumimos, esta biodiversidad está integrada por miles de variedades y razas locales especialmente adaptadas a las condiciones ambientales y sociales del entorno específico en que se han originado. Por ello, se caracterizan por atesorar en sus genes y en el conocimiento asociado a ellos, la experiencia de las generaciones de agricultores y ganaderos, verdaderos gestores de este patrimonio genético.
Siete años de trabajo han tenido como resultado la localización de 54 de las 69 variedades primitivas de uvas de mesa cultivadas de forma tradicional en la provincia de Almería. De igual forma se han conseguido localizar más de veinte variedades de hortalizas que han estado a punto de desaparecer por la implantación de los cultivos intensivos y el abandono progresivo de las tierras de labor en aldeas de montaña.
Con este trabajo se ha conseguido crear un movimiento agrario respetuoso con las épocas de cultivo y las características biofísicas de la provincia.
Uno de los primeros objetivos alcanzados en este proyecto ha sido la puesta en marcha en la vega del Río Andarax de un reservorio natural de variedades de uva de mesa, únicas a nivel mundial, con la finalidad de reproducir in situ este material vegetal y distribuirlo ex situ, a través de la donación de pies desnudos a todo aquel particular que lo solicite. Se ha conseguido así aumentar su presencia y pervivencia.
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada